Великое множество торжественных событий происходящих в нашей жизни по традиции сопровождается откупориванием бутылок с шампанским. Этот напиток сам по себе является символом и синонимом праздника. Без него трудно представить свадебные мероприятия, награждение победителей крупных спортивных соревнований, церемонию спуска корабля на воду и многие другие, поистине яркие исторические моменты, при которых не только игристое вино, но и изящные бокалы для шампанского имеют важнейшее значение.
От романтических натур иногда можно услышать высказывания о том, что тонкая струйка пузырьков воздуха, поднимающаяся со дна фужера для шампанского, словно магическое действо производит на них завораживающий эффект. Любоваться этим зрелищем, как и пламенем сияющего костра можно долго, но далеко не всем известно, что бокалы для шампанского, а вернее их форма, в обеспечении данного процесса играют не последнюю роль. Узкий и одновременно высокий бокал для шампанского способствует более длительному сохранению в вине углекислого газа, и лучшему пенообразованию. Некоторые производители в целях достижения наилучшего результата прибегают к маленькой хитрости, и стараются смоделировать выпускаемые ими фужеры для шампанского максимально зауженными в нижней части, или же сделать на внутренней поверхности дна небольшое конусовидное углубление.
Многие кафе, рестораны и коммерческие организации, специализирующиеся на проведении пышных банкетов, нередко держат в своем арсенале посуды набор бокалов для шампанского в форме чаши. У них, как правило, менее высокая ножка, чем у других аналогов, а широкое дно обеспечивает интенсивное насыщение вина кислородом, и ускоряет его дегазацию. Тем не менее, такой набор фужеров для шампанского незаменим при сооружении эффектных горок, которые впоследствии наполняются игристым вином для собравшихся на праздник гостей. По мнению отдельных специалистов, подобные фужеры для шампанского идеально подходят легким и сладким разновидностям этого напитка, но эта точка зрения находит понимание не у всех профессиональных сомелье.
Рекомендовать купить бокалы для шампанского классической формы в виде вытянутого бутона тюльпана, можно в первую очередь людям предпочитающим единообразие в убранстве сервировки стола. По своим функциональным характеристикам они мало чем отличаются от зауженных экземпляров, и способны гармонично вписаться в уже существующую домашнюю коллекцию стеклянной посуды, не выбиваясь причудливым дизайном из общего стиля.
