Мини кокотницы

Мини кокотница – это миниатюрная посуда, изготовленная из жаропрочной керамики или металла. В классическом варианте, кокотницы для жульена оснащены длинной ручкой, но в последние годы, всё большую популярность завоёвывают модели напоминающие маленькие кастрюльки с крышками.

Количество блюд, которые можно приготовить в мини-кокотницах, ограничивается только фантазией кулинара. Существует огромное количество рецептов, описывающих процесс приготовления в этой посуде самых разнообразных блюд от классических жульенов и овощных запеканок, до изысканных супов с морепродуктами.

Зная о вкусовых предпочтениях гостей или домочадцев, можно приготовить обыкновенный бульон, и предоставить им возможность самим добавлять в него специи и отдельные ингредиенты по собственному усмотрению. Именно поэтому, мини кокотницы керамические – это в первую очередь забота, и индивидуальный подход к каждому из тех, кто собрался за столом.

Керамические мини кокотницы с обеих сторон покрываются высококачественной защитной эмалью, которая противостоит появлению сколов и царапин. Они могут использоваться на любых современных плитах, а великолепный дизайн, позволяет им быть стильным элементом сервировки праздничного стола. Мини кокотница идеально подходит для приготовления, и подачи к столу многих десертов и порционных блюд.